Informations complémentaires
- Lieu d'affectation BENIN
- Niveau d'étude Voir détails
- Expérience 0-5
Le Cabinet RESHUFORM recrute pour son client, du Secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration :
- 01 CHEF CUISINIER
NB : Le poste est à pourvoir immédiatement et est basé à Cotonou.
Principales responsabilités:
Vos principales responsabilités se résument comme suit :
– Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks ;
– Assurer la production culinaire. Préparer les mets, préparer les plats selon la commande en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
– Assurer l’entretien de la cuisine, veiller au nettoyage et rangement de la cuisine, pour la propreté et l’ordre ;
– Gestion de la production. Contribuer à la conception des menus et des cartes ;
– Management et animation de l’équipe ;
– Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits ;
– Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
Profil recherché :
• Titulaire au moins d’un Brevet professionnel en Cuisine ou équivalent;
• Avoir au moins cinq (05) années d’expérience pertinente à un poste de Chef Cuisinier ;
• Faire preuve de rigueur ;
• Avoir d’excellentes qualités relationnelles ;
• Être dynamique et immédiatement disponible ;
• Être créatif et autonome ;
• Avoir de bonnes dispositions managériales.
Dossier de candidature
Veuillez adresser votre dossier de candidature :
- lettre de motivation,
- curriculum vitae détaillé,
- copie du diplôme exigible,
- copie des attestations et/ou certificats de travail
au Cabinet RESHUFORM, rue lagunaire n°840, Placodji-kpodji, immeuble FIDAF (face restaurant Le Berlin), Cotonou, Tél. : +229 21312076 / 21318230, email : contact@reshuform.com
NB : Les dossiers électroniques doivent être envoyés en fichier PDF. Date limite de dépôt des dossiers : Vendredi 11 février 2022 à 17h00. Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour participer au processus de recrutement.
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NB : Les responsabilités de CadreAnnonces ne seront nullement engagées si vous payez de votre gré un recruteur.
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